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Il Gelato, Rome | Tourist Information


Viale Aventino 59
Rome, Italy 00153

06.5746876

Ice Cream Parlor Near Il Gelato

Gelato E Mozzarella
Distance: 1.5 mi Tourist Information
Piazza Enrico Fermi 29 via Gerolamo Cardano
Rome, 00146

GELATI&MOZZARELLA By Fantasia Gelati
Distance: 1.5 mi Tourist Information
Viale Marconi 236
Rome, 00176

065574814

Gelateria Ping Pong Viale Marconi
Distance: 1.2 mi Tourist Information
piazza della radio
Rome, 00146

Gelateria La Romana
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Ostiense 48
Rome, 00154

0657302253

La gelateria La Romana nasce nel centro storico di Rimini nel 1947 in piazza Ferrari prendendo il nome dalla figlia del primo proprietario e fondatore. Con oltre 60 anni di esperienza La Romana ha continuato a mantenere inalterata la qualità dei propri gusti, frutto della fantasia e dell’amore per il gelato del capostipite della famiglia Zucchi. Da oltre 60 anni l’azienda appartiene alla famiglia, che guidata dai figli, ha continuato ad evolvere il progetto del padre, aprendo nuovi punti vendita artigianali in Italia e all’estero, senza perdere le proprie radici legate alla qualità e alla genuinità di un tempo.

Willy's Gelateria
Distance: 1.0 mi Tourist Information
via latina,13-13 A
Rome, 00179

3338073582

Gelateria "Alla Scala"
Distance: 1.1 mi Tourist Information
Piazza della Scala n° 51
Rome, 00153

Una tappa d'obbligo per gli amanti del buon gusto, è la famosa GELATERIA "ALLA SCALA", nella conosciuta piazzetta di Santa Maria alla Scala. Il gelato è veramente artigianale e dal suo laboratorio, facilmente visibile, escono in continuazione vaschette di gelato appena fatto e la sua cremosità soddisfa anche la vista e il palato. Qui vengono utilizzate materie prime di ottima qualità che il titoloare compra direttamente nei luoghi di produzione, come il famoso Pistacchio di Bronte e la Nocciola del Piemonte. Da non perdere il gelato alla Cannella il Tiramisù, la Panna Cotta e l'Amarena. Per gli amanti del gelato si trova il massimo della fraganza. Frutta di stagione comprata al mercato e sapientamente trasformata in gelato cremoso senza latte (Fragola, Limone, Banana, Melone, Pesca e Ananas).

Gelataria Fatamorgana
Distance: 1.0 mi Tourist Information
Piazza degli Zingari
Rome, 00184

Sweety Gelato Roma
Distance: 1.2 mi Tourist Information
via del biscione 9
Rome, 00186

0693575236

DOVE SIAMO : CAMPO DE' FIORI - Via Del Biscione 9 :Per info 0693575236 PONTE MILVIO - Via Flaminia 492 : Per info 0697613850 SALERNO : Via Roma 152 - 089 9431735

"Bar, pasticceria, gelateria Gabriele".
Distance: 1.0 mi Tourist Information
Via IV novembre N°15
Rome, 00013

069059924

Piazza Venezia - Ristorante Antica Roma
Distance: 1.1 mi Tourist Information
piazza venezia 6A 6B
Rome,

Gelateria Origini
Distance: 1.2 mi Tourist Information
Via del Gesù, Roma
Rome,

Fiocco Di Neve
Distance: 1.3 mi Tourist Information
Via del Pantheon 48
Rome, 00186

Gelateria Grom a Piazza Navona
Distance: 1.4 mi Tourist Information
Via Agonale 3
Rome, 00186

Gelateria Della Palma
Distance: 1.4 mi Tourist Information
Via della Maddalena 19/23
Rome, 00186

06/68806752

La nostra gelateria La Gelateria Della Palma di Via della Maddalena 19/23 nasce nell’ormai lontano maggio del 1978, per volontà di Claudio Patassini, creatore e indiscusso artefice del successo di questa storica gelateria nel centro storico di Roma. La tradizione e la qualità che oggi la gelateria DELLA PALMA può vantare non nascono per caso, e hanno origine ben prima che il suo fondatore esercitasse con tanto successo la sua attività. Le origini DELLA PALMA, infatti, affondano le loro radici nella genealogia famigliare di Claudio Patassini, che ha sempre fatto della produzione artigianale un proprio caposaldo. Nei primi del 1900, Stefano Barberini, nonno di Claudio Patassini, aprendo una latteria nello stabile di Palazzo Pitti Blanche, a due passi dal Campidoglio e Piazza Venezia, cominciò organizzando un’attività di distribuzione di latte fresco a domicilio, la cui produzione si declinò presto nella logica dei suoi derivati, come: burro, panna, formaggi e non ultimo il gelato. Col crescere della domanda di quest’ultimo, l’azienda di famiglia decise di investire le proprie risorse e il proprio tempo quasi esclusivamente nella produzione di gelato artigianale, articolando così un’offerta di gusti sempre più completa, dove le ricette più esclusive ancora oggi vengono apprezzate dai palati più esigenti. Il frutto di questi sforzi culminarono nella creazione di un piccolo laboratorio, gestito da Albina Barberini, madre di Claudio Patassini, che col suo lavoro riforniva di gelato, alberghi, ristornati, e intere famiglie. Dal duro lavoro e dalla forte passione famigliare, Claudio Patassini ha ereditato un naturale talento verso la produzione artigianale del gelato, declinandola in un’impareggiabile offerta di gusti (oltre 150 gusti), sia per qualità che quantità, all’interno della propria gelateria. DELLA PALMA rappresenta oggi il punto d’arrivo di un lungo cammino, che proprio grazie al suo successo ha visto aprire sedi anche a New York, Los Angeles, e in Costarica. Siamo arrivati lontano, partendo da poco, e il nostro segreto è sempre lo stesso: l’amore per il nostro lavoro.

Gelateria Del Teatro
Distance: 1.6 mi Tourist Information
Via dei Coronari, 65
Rome, 00186

0645474880

GIOLITTI
Distance: 1.4 mi Tourist Information
Via Degli Uffici Del Vicario
Rome, 00186

+39 06 6991243

GelatoRoma
Distance: 1.4 mi Tourist Information
via del corso
Rome, 00187

In origine, il gelato non era certamente quello che noi conosciamo. Nell'antichità, probabilmente, si refrigeravano frutta, latte e miele per farne cibo nutriente. Esiste uno studio europeo sui cibi conservati tra i ghiacci da parte di popolazioni Neanderthaliane, le quali nascondevano tra le nevi, allo scopo di preservare la loro durata, bacche e pezzi di carne di cervide, nonché frutti secchi. In seguito popoli più evoluti conobbero attraverso l'allevamento quello che era il latte ghiacciato, alimento tutt'altro che raro nei periodi invernali. GELATO ARTIGIANALE: Questo tipo di gelato è caratterizzato dall'uso di materie prime fresche. Rispetto a quello industriale può presentare le seguenti differenze: il prodotto è solitamente fresco e prodotto dallo stesso rivenditore minor quantità di grassi (6-10% in quello prodotto artigianalmente 8-12% in quello industriale) minor quantità d'aria (max 35% negli artigianali, min 70% in quelli industriali) Nel gelato artigianale propriamente detto, l'ingrediente presente in maggiore quantità è il latte (almeno il 60 percento) seguito dagli zuccheri (14~24 percento) e dalla panna (5~20 percento). Spesso è presente anche una certa quantità di latte magro in polvere per garantire un adeguato apporto di proteine e solidi del latte, di vitale importanza per il mantenimento della struttura: il lattosio presente in circa 50% serve per assorbire l'acqua libera mentre le proteine per dare corpo e stabilità. La ricetta di un buon gelato artigianale, oltre alla selezione di ingredienti di alta qualità, dovrà presentare un corretto bilanciamento dei componenti solidi dei vari ingredienti. Tali componenti sono il grasso vaccino, unito talvolta a quello del tuorlo d'uovo di gallina, gli zuccheri, i solidi magri del latte. Si trovano anche altri ingredienti solidi, quali stabilizzanti dell'emulsione acqua-grasso, addensanti di legame per l'acqua, solidi diversi da grassi, zuccheri e magri del latte e presenti nella ricetta per effetto di determinati ingredienti, come per esempio i prodotti derivati dal cacao, semi a guscio (nocciola, pistacchio, mandorla, noce, pinoli). Gelatiera elettrica Boku Europa Un carretto per la vendita ambulante del gelato negli anni '50 La miscela base per i gusti deve essere sottoposta a pastorizzazione al fine di renderla igienicamente sicura e di ottenere un miglior legame tra componenti solidi e acqua, risultante in una struttura più stabile e una tessitura più cremosa nel prodotto finale. Nel gelato artigianale di frutta all'acqua, noto popolarmente come sorbetto, sono tipicamente assenti ingredienti quali latte e suoi derivati (laddove presenti il prodotto perde le sue caratteristiche di dessert freddo privo di grassi e di lattosio); taluni operatori ne fanno comunque uso in base a usi alimentari locali o per sopperire all'incapacità tecnica di ottenere un prodotto ugualmente cremoso. I rimanenti ingredienti sono la frutta (dal 25 al 60 percento in peso sul totale) e gli zuccheri aggiunti (intorno al 25 percento). Dal momento che il sorbetto è in media meno cremoso del gelato, alcuni gelatieri aggiungono comunque grassi o latte per migliorarne la consistenza e rendere così il prodotto finito apprezzabile da una più vasta gamma di consumatori. I gelatieri che invece prediligono un più rigoroso rispetto della tradizionale formula del sorbetto non ne fanno uso, riuscendo, in taluni casi e in virtù di conoscenze tecniche più spinte o più semplicemente grazie alla disponibilità di migliori materie prime (frutta di migliore qualità, di stagione e matura) e all'utilizzo di tre o quattro tipi di zuccheri semplici invece del solo saccarosio (con peso molecolare più alto dando più compattezza al gelato finito e con potere dolcificante più basso ottenendo un gelato più delicato), a ottenere un prodotto dalle caratteristiche simili a quello con la presenza di grassi aggiunti. La preparazione del gelato avviene mediante l'uso di apposite macchine che consentono la gestione delle varie fasi. L'Italia è l'unica nazione al mondo dove il gelato artigianale copre il 55% del mercato[7], grazie alla copertura capillare, la storia, la tradizione, l'abitudine del gelato da passeggio e la professionalità degli addetti. Oltre alle numerose piccole gelaterie artigianali esistono catene di locali in franchising. Tra le più diffuse sul territorio italiano c'è Grom (semi-artigianale), Gelaterie Barbera, La Romana. Negli ultimi anni, l'aumento di allergie, intolleranze alimentari e celiachia, ha favorito la diffusione di gusti vegetali senza glutine e soprattutto senza lattosio (usando latte di riso o di soia), o a base acqua (frutta).

Giolitti Gelateria, Rome
Distance: 1.4 mi Tourist Information
Via degli Uffici del Vicario 40
Rome, 00187

+39 06 699 1243

Gelateria VALENTINO
Distance: 1.4 mi Tourist Information
P.za G. La Pira 14
Legnaro, 35020

Local Business Near Il Gelato

D'AMICO GIOIELLERIA - GIOIELLI E OROLOGI
Distance: 0.8 mi Tourist Information
VIA OSTIENSE 56 A
Rome, Italy 00154

Franco Massimo e F.lli sas
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Pellegrino Matteucci,82
Rome, Italy 00154

06.5741461

Dj Eventi Roma
Distance: 0.7 mi Tourist Information
via cristoforo colombo 100
Rome, Italy 00100

3493834085

► Servizio Dj con animazione & Service Audio - Luci - Video per eventi privati ed aperti al pubblico. ► Competenza e Professionalità maturata con oltre venti anni di esperienza. ► Su richiesta forniamo anche - Fotografi - Animatori - Spettacoli Pirotecnici - Ripresa Video - Barman ► Disponiamo di un'ampia selezione musicale in costante aggiornamento: House, Commerciale, Pop, Revival, '70-'80-'90, Latina americana, Salsa, Bachata, Reggaetone, Chill Out, Lounge. ► Selezione musicale che viene concordata con il cliente prima di ogni evento, secondo i propri gusti ed aspettative. ► Karaoke ► Service Audio di ultima generazione, adatto ad ogni tipo di location ► Service Luci progettato per a location in cui si svolgerà l'evento. Dopo aver effettuato un sopralluogo sceglieremo insieme l'allestimento migliore per rendere l'ambiente "unico". Disponiamo di : - Laser - Macchina del Fumo - Teste Mobili - Par Led - Scanner Visitate la sezione gallery del nostro sito per rendervi conto delle nostre installazioni. ► Disponibilità, cortesia, educazione, professionalità, sono doti che caratterizzano i nostri collaboratori. ► Prezzo competitivi ed in linea con le esigenze di ogni cliente.

Dimora al Gazometro Roma
Distance: 0.8 mi Tourist Information
Via dei Magazzini Generali 21
Rome, Italy 00154

3496110416

Wall of Fame Via Dei Magazzini Generali
Distance: 0.8 mi Tourist Information
Via Dei Magazzini Generali, 8
Rome, Italy

3899825442

Andreotti Bar Pasticceria - Bar,tavola Calda E Pasticcerie
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Ostiense 54
Rome, Italy 00154

+39065750773

Opificio Telecom Italia
Distance: 0.8 mi Tourist Information
via dei Magazzini Generali 20/a
Rome, Italy 00154

06 45553001

Secret Key | Web Marketing Agency Roma
Distance: 0.8 mi Tourist Information
Via dei Magazzini Generali 8
Rome, Italy 00154

06 96527054

Eni Italgas
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Largo Regio Parco 9
Rome, Italy

Space Cafè!
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via casal dei pazzi
Rome, Italy

3898838349

Sinister Noise Club - V. Dei Magazzini Generali 4b
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via dei magazzini generali, 4b
Rome, Italy 00154

Ducati Luciano Moto 2
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via GIACOMO BOVE 29-31
Rome, Italy 00154

0657287173

Pyramid
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Dei Magazzini Generali 4
Rome, Italy 00185

065780009

Burger King
Distance: 0.7 mi Tourist Information
via ostiense 50\b
Rome, Italy 00154

0657133884

Piscina Blue Eagles
Distance: 0.7 mi Tourist Information
via pellegrino matteucci
Rome, Italy 00154

Plissken Pub page
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Viale Marco Polo 106
Rome, Italy 00154

3339301899 3383903048

L'insalata Ricca Ristorante
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Del Gazometro, 62
Rome, Italy 00154

06575176

Gelateria La Romana
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via Ostiense 48
Rome, Italy 00154

0657302253

La gelateria La Romana nasce nel centro storico di Rimini nel 1947 in piazza Ferrari prendendo il nome dalla figlia del primo proprietario e fondatore. Con oltre 60 anni di esperienza La Romana ha continuato a mantenere inalterata la qualità dei propri gusti, frutto della fantasia e dell’amore per il gelato del capostipite della famiglia Zucchi. Da oltre 60 anni l’azienda appartiene alla famiglia, che guidata dai figli, ha continuato ad evolvere il progetto del padre, aprendo nuovi punti vendita artigianali in Italia e all’estero, senza perdere le proprie radici legate alla qualità e alla genuinità di un tempo.

Capitan Paninok
Distance: 0.7 mi Tourist Information
Via del Porto Fluviale 3/e
Rome, Italy 00154

3462136655

Livingoffice Srl
Distance: 0.8 mi Tourist Information
Via del Porto Fluviale, 9
Rome, Italy 00154

+39 065780740

LIVINGOFFICE è una società di rappresentanze. È in grado di operare sia come unico interlocutore, proponendo il mix di prodotti più idoneo in funzione delle diverse necessità analizzate, sia come singola azienda rappresentata. Coordina le varie fasi del progetto, fino alla sua completa realizzazione, sollevando il cliente da tutte le incombenze relative all’organizzazione e gestione del cantiere fino all’ultimazione dei lavori. In questo modo, è in grado di fornire “ristrutturazioni chiavi in mano”, ponendo come obiettivo principale la soddisfazione del cliente in termini di: • qualità • rispetto dei tempi • contenimento e controllo dei costi Livingoffice pone grande attenzione alla scelta di ogni singolo elemento dell'ufficio, all'ergonomia dei componenti di arredo, alla raffinatezza delle finiture, al benessere degli individui che vi lavorano. Una struttura flessibile in grado di adattarsi alle diverse situazioni progettuali, anche in quelle più impegnative, dove è necessario un prezioso contributo tecnico e creativo. Livingoffice disegna, renderizza, ingegnerizza e realizza singoli prodotti e collezioni di arredo sintesi della personalità ed originalità dell'architetto, del designer o del cliente. Una realtà caratterizzata da un lavoro di squadra insieme al cliente o allo studio di architettura per realizzare progetti di qualità. Tra i servizi offerti: • Sopralluoghi e rilievi • Consulenza progettuale ed organizzativa • Pianificazione attività • Budget • Progettazione illuminotecnica • Progetti e relazioni acustiche • Coordinamento progetti e di cantiere